毎年夏になると十里木高原のnogcafeで、桃丸ごと1個使ったピーチメルバがお目見えします。
始めて食べたときからすっかりとりこに。
以来、毎年このピーチメルバをお目当てに出かけます。
桃の形を崩さずに丁寧に皮をむいて、コンポートにしてあります。なかなかうまくいかなくて、崩れちゃう桃のあるのだそう。
ピーチメルバになれなかった桃は、生ハムとピザになっています!
スパイシーなカレーもおいしく、ランチも見逃せませんよ!
ヨーロッパの郊外を思わせる建物と手入れの行き届いたお庭で過ごすひと時は、夏の暑さを忘れされてくれます。





コメント